Завтрак играет важную роль для организма человека, начиная от улучшения функций головного мозга и заканчивая ускорением обмена веществ. При нерегулярном и нездоровом завтраке вы можете подвергнуть здоровье риску. Чтобы избежать подобной ситуации, предлагаем вам попробовать следующие виды завтраков.
Самый здоровый завтрак в мире
Исследователь долголетия Дэн Бюттнер (Dan Buettner), изучая рацион питания людей, доживших до 100 лет, пришел к выводу, что самый здоровый завтрак в мире — у жителей полуострова Никоя (Коста-Рика).
В этот завтрак, по словам эксперта, входят кукурузная лепешка, черная фасоль, рис, репчатый лук, красный перец и зелень.
Бюттнер отмечает, что такой тип завтрака идеален по содержанию цельнозерновых продуктов и сложных углеводов с низким гликемическим индексом.
Кроме того, черная фасоль, как подчеркивается, богата антиоксидантами. Продукт снижает артериальное давление и регулирует уровень инсулина.
Вместо того чтобы варить овсяную кашу, вы можете подогреть сырые хлопья с молоком, миндальным молоком или залить йогуртом.
При добавлении этих продуктов овсяные хлопья впитывают жидкость и размягчаются. Текстура становится похожа на консистенцию вареного овса.
Овсянка, замоченная на ночь, насытит вас и даст энергию на долгое время. Продукт содержит смесь углеводов, клетчатки, белков и полезных жиров.
Йогурт
Употребление йогурта, богатого белком и кальцием, очень полезно для здоровья. Он содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника.
На завтрак вы можете добавить в простой йогурт фрукты, орехи или немного меда для сладости.
Смузи
Смузи, которые весьма практичны и просты в приготовлении, также идеально подходят для завтрака.
В частности, можно использовать фрукты, овощи, белки (например, йогурт) и полезные жиры (авокадо и ореховое масло).
Одним из преимуществ употребления смузи на завтрак является то, что продукт может зарядить организм энергией и снабдить его источником белка.
Некоторые исследования показали, что высокое потребление белка заставляет людей чувствовать себя более сытыми и снижает потребность в еде в последующие часы в течение дня.
Яйца
Еще одним продуктом, богатым белком, являются яйца. К тому же они содержат важные питательные вещества, такие как витамин D.
На завтрак можно выбрать вареные яйца или яичницу.
Семена чиа
Когда вы смешиваете семена чиа с жидкостью, например миндальным молоком, и оставляете на ночь, получается текстура, похожая на пудинг.
Вы можете употреблять такую смесь, добавив фрукты или орехи.
Благодаря белку, омега-3 и клетчатке, которые получит организм, вы будете оставаться энергичным в течение дня и меньше испытывать чувство голода.